El CBD y el catálogo de alimentos de la UE: una inmersión profunda
El cannabidiol, comúnmente conocido como CBD, ha ganado una atención significativa en los últimos años debido a sus beneficios terapéuticos potenciales. Sin embargo, su condición de nuevo alimento en la Unión Europea ha planteado preguntas y preocupaciones entre los consumidores, fabricantes y reguladores por igual.
La surción de la Autoridad Europea de Seguridad Alimotizaria sobre el CBD
El Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) Recientemente ha puesto en suspierves las evaluaciones del CBD como un alimento novedoso. La razón principal de esta decisión son las brechas de datos y las incertidumbres relacionadas con los peligros potenciales asociados con la uso de CBD. A pesar de la creciente popularidad de los productos infundidos con CBD, la seguridad del CBD como un nuevo alimento sigue siendo un tema de debate e investigación.
¿Qué califica como un alimento noveloso?
El CBD puede derivarse de plantas de Cannabis sativa L. o puede sintetizarse químicamente. La Comisión Europea ha determinado que el CBD califica como un alimento novedoso, siempre que se alinee con las condiciones establecidas en la legislación de la UE sobre alimentos novedosos. La Comisión solicitó el dictamen de la EFSA sobre la seguridad del uso de CBD en humanos, dada la afluencia de solicitudes de CB en el marco de la Nueva regulación alimentaria.
Brechas de datos y preocupaciones
El Panel de expertos de la EFSA sobre Nutrición, Alimentos Novedosos y Alérgenos Alimentarios (NDA) ha recibido 19 solicitudes de CBD como un alimento novedoso, con más esperadas. El Presidente del Panel de la NDA, Prof. Dominique Turck, destacó varios peligros relacionados con la uso de CBD. El panel identificó brechas de datos significativas sobre estos efectos en la salud, enfatizando que no han concluido que el CBD no es seguro como alimento.
Hay una falta de datos suficientes sobre el impacto del CBD en varios sistemas en el cuerpo, incluyendo el hígado, el tracto gastrointestinal, el sistema endocrino y el sistema nervioso.
Los estudios en animales han demostrado efectos adversos, especialmente en lo que respecta a la reproducción. Sigue siendo crucial determinar si estos efectos también se observan en los seres humanos. Esta preocupación se explica más detalladamente en un Estudio reciente.
Soporte para solicitantes y direcciones futuras
Ana Afonso, Directora de Nutrición e Innovación Alimentaria de la EFSA, declaró que hacer una pausa en una nueva evaluación de alimentos no es raro cuando falta información. La responsabilidad recae en los solicitantes para abordar estas lagunas de datos. La EFSA se compromete activamente con ellos para orientar cómo se puede proporcionar información adicional para abordar las incertidumbres.
